Cartas a Mari Puri 13 (La orxata africana)

Querida Mari Puri:

Los valencianos son gente que crece porque merienda mucho menu orxata+fartons. Pero algunos más metidos en el micro mundo que es la huerta de Alboraya se quedan así menuditos y con poca aptitud para los enfrentamientos físicos más duros. El problema es la chufa, que es menuda y como consecuencia, los niños no pueden crecer mucho. Los gordos comen mucha calabaza asada, claro.

Pero hablando del hambre, la gente siempre se aventura cuando el dinero hace falta. Y una pregunta legítima es: joder nano, porqué cojones solo crece la chufa en Valencia. Ya está. Si hubiera tiendas vendiendo la bebida que se prepara chafando chufas (en inglés tigernut, impresionante, imponiente, que respeto, eh?) en agua ella se podría llamar McChufa, por ejemplo. O Don Carrión. Un hombre se cambia la vida por la chufa y por el dinero. Y se monta un negocio de importación de chufas desde África. Sin querer saber de las buenas de las normas europeas que logicamente protegen la chufa valenciana. Ya hablaremos cuando crezcan las fincas. No las de chufa. Las otras, de ladrillo, a ver quien va a beber de la Africana.